کامبوچا
کامبوجا نوشیدنی تخمیری حاوی طیف وسیعی از باکتری‌های مفید پروبیوتیک است که می‌توانند به ایجاد میکروبیوم روده در انسان کمک کنند و هضم را بهبود بخشند. محبوبیت نوشیدنی کامبوجا در جهان طی سال‌های گذشته به شدت رو به افزایش است. مصرف نوشیدنی (چای) کامبوجا می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند و از طریق پاکسازی خون و تقویت کلیه‌ها، سموم بدن ما را از بین می‌برد. همچنین نقش اساسی در فعال کردن روده‌ها و بهبود عملکرد دستگاه گوارش دارند. همچنین کامبوجا سرشار از ویتامین ب۱۲، ویتامین ب۱، کلسیم، متیونین، اسید فولیک، ویتامین کا، منیزیم، فسفر و مس می‌باشد که به اتولیز کربوهیدرات‌ها، رشد سلول‌ها و تولید انرژی کمک می‌کند.
خواص اصلی کومبوچای تولید شده با قارچ های دارویی
- تعادل هورمونی بدن
- تقویت میل جنسی در مرد و زن
- تنظیم عادت ماهیانه
- رفع دیر انزالی
- سم زدایی کبد
- انتی اکسیدان
- ضد سرطان
راهنمای مصرف کومبوچا
- راه اول:
- ده روز اول: روزانه یک قاشق حل شده در یک لیوان اب ولرم ترجیحا صبح ناشتا
- روز دهم به بعد: روزانه یک قاشق حل شده در یک لیوان اب ولرم ترجیحا صبح ناشتا و یک قاشق حل شده در یک لیوان اب بعد از ظهر
- راه دوم:
اضافه کردن به یک قاشق روی سالاد ها و مصرف در وعده غذایی
50,000 تومان
در انبار موجود نمی باشد
توضیحات محصول
کامبوچای تولید شده با قارچ ها دارویی
نوشیدنی کامبوچا ۲۲۰ سال قبل از میلاد در چین (منچوری: منطقه‌ای واقع در شمال کشور چین) مورد مصرف داشته‌است و سپس از راه خطوط بازرگانی به روسیه و کشورهای اروپای شرقی انتقال یافته، در آنجا عمومیت پیدا کرد. قبل از جنگ جهانی دوم استفاده از آن بسیار رواج پیدا کرده بود ولی، در زمان جنگ به دلیل کمبود چای و شکر (محیط کشت کُمبوچا) از رواج افتاد.
قارچ کامبوچا دقیقا چیه؟
کامبوچا یک لایه پلی ساکارید حاوی انواعی از مخمرها و باکتری‌ها است. این باکتری‌ها شامل Bacterium xylinum, Acetobacter ketogenum, Bacterium gluconicam و مخمرهایی از انواع شیزوساکارو میسس، ساکارومیسس، تورولا و… است.
فرایند تخمیر
مسیر تخمیر بدین ترتیب است که ابتدا مخمرهای موجود در محیط کشت، قند ساکارز را شکسته، گلوکز و فروکتوز تولید می‌کنند. فروکتوز هم با ایزومریزاسیون به گلوکز تبدیل شده، در مرحله بعد این قندها به مصرف مخمرها می‌رسند و الکل و Co۲ تولید می‌نمایند. Co۲ در نوشیدنی باقی می‌ماند وباعث می‌شود این نوشیدنی گازدار شود.
آیا الکل دارد؟
وقتی الکل به مقدار مناسب تولید شد زمینه برای رشد باکتری‌هایی که از منبع کربنی جهت رشد و تکثیر خود استفاده می‌کنند مناسب می‌شود و باکتری‌ها فعال می‌گردند و الکل را به اسیدهایی از قبیل اسید استیک، اسید لاکتیک، اسید گلوکونیک و اسید گلوکورونیک تبدیل می‌کنند.
خواص
این نوشیدنی شامل ویتامین‌های ویتامین‌های گروه ب و اسیدفولیک و همچنین دارای اسید اوسنیک است که خواص ضد باکتریایی دارد. لازم است ذکر شود، از آنجا که شکر و کافئین اولیه به مصرف مخمر و باکتری می‌رسد، نوشیدنی در پایان کار هیچ‌یک از این موارد مضر را دارا نیست. البته ترکیب این نوشیدنی براساس نواحی متفاوت آب و هوایی، روش رشدو…کمی تفاوت دارد، اما درهمه موارد، این نوشیدنی ترش و شیرین با طعم و عطر دلنشین و دلپذیر و خواص درمانی تغذیه‌ای بسیار بالا می‌باشد.
مشکل شرعی کامبوچا
به دلیل اینکه الکل تولید شده طی فرایند به اسید های مفید تبدیل می شود از نظر بسیاری از مراجع مشکلی ندارد.
مطابق نظر آيت الله خامنه اي
پاسخ: پاک و حلال است، مگر اين که مکلّف شخصاً يقين حاصل کند که آنها با الکل مست کننده اى مخلوط اند که در اصل مايع است.
طبق نظر آيت الله مكارم شيرازي
جواب: اگر این محلول مست کننده بوده باشد، هرچند مستى خفیف بیاورد، حرام است; مگر در مواردى که داروى منحصر به فرد باشد.
راهنمای مصرف کومبوچا
- راه اول:
- ده روز اول: روزانه یک قاشق حل شده در یک لیوان اب ولرم ترجیحا صبح ناشتا
- روز دهم به بعد: روزانه یک قاشق حل شده در یک لیوان اب ولرم ترجیحا صبح ناشتا و یک قاشق حل شده در یک لیوان اب بعد از ظهر
- راه دوم:
اضافه کردن به یک قاشق روی سالاد ها و مصرف در وعده غذایی
در مورد مصرف کومبوچا به موارد زیر توجه نمایید.
کومبوچا (مانند روزه داری) برای کبد و دستگاه تصفیه بدن ، سم زدا به شمار می آید . چنانچه برای شروع مقدار زیادی از آن را بنوشید ، شاید ناراحتتان کند . توصیه می شود که با مقدار کم شروع کنید و مقدار آن را بتدریج افزایش دهید . برای شروع ، سه بار در روز و هر بار دو قاشق غذاخوری از آن کافی است . در این صورت ، علتی برای بروز ناسازگاری پیش نخواهد آمد . چنانچه به بیماری حادی دچارید و یا بدنتان بیش از حد ضعیف است ، بهتر است حتی با میزان کمتری شروع کنید . در این احوال یک قاشق چای خوری سه بار در روز بسیار مناسب است . بعد می توانید مقدار آن را تدریجاً افزایش دهید . احتمال بروز برخی عوارض جانبی از قبیل سر درد ، دل درد ، تهوع ، رخوت ، خواب آلودگی ، اسهال ، یبوست ، زدن جوش یا کهیر و نفخ ، نزد بعضی افراد محتمل است . به هر حال ، اینها واکنش های موقتی اند و در افراد سالم بین یک روز یا یک هفته از بین می روند . برای مقابله با این ناراحتی ها مقدار بیشتری آب بنوشید . کسانی که از قبل ناراحتی های خاص دارند ، چنانچه کومبوچا را با مقدار زیادی شروع کنند ممکن است منقلب شوند . در این صورت بهتر است از پزشک معالج خود راهنمایی بخواهند . قاعده کلی این است که چنانچه واکنش های شدیدی بر اثر نوشیدن کومبوچا بروز کرد ، مقدار آن را بکاهید یا چند روزی مصرف آن را قطع کنید و مجدداً با مقدار کم شروع کنید و کم کم بر آن بیفزایید . آثار نیکوی کومبوچا معمولاً در ضعیف ترین قسمت بدن بروز می کند و اعضای بدن را یکی یکی در بر می گیرد .
قابل توجه خانم ها : چون شربت کامبوجا باید آهسته و پیوسته همزیستی خود را با سلول های بدن ایجاد نماید ، خانم ها تا 3 روز اول صیح ، ظهر، عصر یک قاشق غذاخوری میل نمایند روز دوم دو برابر روز قبل و روز سوم سه برابر روز قبل و از روز چهارم می توانند مانند آقایان تا پایان هفته اول نصف استکان یعنی 50 میلی گرم و هفته های بعد برابر با جدول ذیل اقدام به مصرف شربت کامبوجا نمایند . در صورت عدم کشش می توانند مقدار مصرف نوشیدنی خود را کمتر و یا بیشتر نمایند .
بهتر است در ماه سه هفته مصرف و یک هفته قطع شود . با این کار بدن نسبت به مصرف شربت عادت نخواهد کرد و پس از یک هفته قطع مصرف و استفاده مجدد ، شربت تاثیر بیشتری خواهد داشت
سلام
چای کامبوچا کی موجود میشه؟
موجود هست. امکان ارسال نیست. اگه خیلی ضروری است به کارمند یک بگید براتون ثبت کنه براتون بفرستیم.
سلام وقت بخير به توصيه خودتون مي خواستم كامبوچا سفارش بدم ايا موجود ميشه؟
بله. داریم تلاش میکنیم مشکل ارسال رو حل کنیم.
آیا این کامبوچا در ظروف یا بطری های شیشه ای درست میشه و بعد در بطری های پلاستیکی ارسال میشه؟ یا از اول در ظروف پلاستیکی درست میشه؟ و آیا این که نگه داری در بطری پلاستیکی بده؟
و این که مقدار شکر اضافه شده در هر بطری حدودا چقدر است؟
بالاترین مقدار مصرف کامبوچا در بعضی منابع خارجی تا ۱۲۰ میلی گرم یا ۴ انس در روز عنوان شده، محصول شما تفاوتی داره یا محصول شما رو هم میشه بیشتر از دو قاشق در روز استفاده کرد ؟
خیلی ممنون
متفاوته و خیلی قوی است. بهتره که حداکثر یک قاشق در یک لیوان یا نهایتا دو برابر در روز بیشتر استفاده نکنید. اثر کامل رو میزاره
ببخشید من کامبوجا از پارسال دارم بیرون مونده خراب میشه؟؟؟
کومبوچایی که از ما میگیرید زنده است. اگه دمای بالای ۳۵ یا صفر نبینه خراب نمیشه. فققط قارچش رشد می کنه.
و یه سوال دیگه هم اینکه برای تقویت قوای جنسی چه محصولی هست؟ هم برای خودم هم همسرم
روزی یک قاشق کامبوچا در یک لیوان آب .
در صورت امکان روزی ۳گرم شاه صدف هم اضافه کنید.
مصرف گرمی هایی چون فلفل،زنجبیل دارچین و عسل در صورتی که طبع بدنتون سرده ضروری است.