اگر بدن ما به مصرف هر شکل شیتاکه آلرژی نشون داد راهکار چیه؟
عموما بعد از پختن قارچ حدود نیم تا یک ساعت دیگر علائم آلرژی در فردی ظاهر نمیشود. در صورت پختن و بروز مجدد استفاده از سایر قارچ ها مانند ماشمیکس و گانومیکس توصیه می شود.
فوق دکتری قارچ های خوراکی و دارویی از دانشگاه تربیت مدرس
عنوان رساله: توسعه فناوری بومی کشت گونه دارویی شیتاکه (Lentinula edodes) و جمعآوری و شناسایی گونههای Lentinula در ایران
دکتری بیماری شناسی گیاهی- قارچ شناسی از دانشگاه تربیت مدرس
عنوان رساله: تاکسونومی جنس Agaricus در ایران
افتخارات
• رتبهی اول کشور در کنکور نیمه متمرکز دکتری
• رتبهی اول کشور در کنکور کارشناسی ارشد
دیدگاه خود را بنویسید