قارچ یال شیر
150,000 تومان
قارچ یال شیر یا یا قارچ هریسیوم یا قارچ کله میمون هم به عنوان غذا و هم دارو در طب سنتی کاربرد دارد. این قارچ حاوی 57 درصد کربوهیدرات (8 درصد به عنوان فیبر رژیمی)، 4 درصد چربی و 22 درصد پروتئین است. طعم قارچ یال شیر را می توان با طعم خرچنگ مقایسه کرد.
تحقیقات نشان داده است که یال شیر ممکن است از زوال عقل محافظت کند، علائم خفیف اضطراب و افسردگی را کاهش دهد و به ترمیم آسیب عصبی کمک کند. قارچ یال شیر برای تحریک رشد اعصاب خوب است. مطالعات نشان داده اند که برای رشد مغزی و حسی و رشد نوریت مفید است.
همچنین نشان داده شده است که دارای توانایی های قوی ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی است و خطر بیماری قلبی، سرطان، زخم و دیابت را کاهش می دهد.
میزان مصرف:
سه تا پنج گرم در روز (یک قاشق غذاخوری)
نحوه مصرف:
1- تهیه عصاره حاصل از یک قاشق غذاخوری و نوشیدن به میزان یک یا دو فنجان در روز
2-اضافه کردن یک قاشق غذاخوری به همه غذا های روزانه در حین پخت
خواص و کاربرد قارچ یال شیر
تحقیقات نشان داده است که یال شیر ممکن است از زوال عقل محافظت کند، علائم خفیف اضطراب و افسردگی را کاهش دهد و به ترمیم آسیب عصبی کمک کند. قارچ یال شیر برای تحریک رشد اعصاب خوب است. مطالعات نشان داده اند که برای رشد مغزی و حسی و رشد نوریت مفید است.
برخی از خواص و مقالات علمی مرتبط:
بیش فعالی (ADHD) منابع (MUSHROOMS; Goldman, 2005; Tardner, 2023)
اوتیسم ( Autism) منابع (Bell et al., 2019)
آلزایمر(Lottor, 2007; Trovato Salinaro et al., 2018; Li et al., 2020; Hu et al., 2021)
حافظه (Joshi Pranav, 2013)
سلامت مغز (Vignola; Samberkar et al., 2015; D'Amico et al., 2021)
اعصاب (Lai et al., 2013; Spelman et al., 2017; Brandalise et al., 2023)
خواص تغذیه ای (Jiang et al., 2014; Wang et al., 2014; Friedman, 2015)
آسیب اعصاب محیطی (Wong et al., 2012)
افسردگی (Chong et al., 2020; Limanaqi et al., 2020)
اختلال خواب (Vigna et al., 2019)
یادگیری (Donatini and Dahan, 2012)
تقویت سیستم ایمنی (Thongbai et al., 2015; Diling et al., 2017; Sheng et al., 2017)
دیابت (Chaiyasut and Sivamaruthi, 2017)
انواع سرطان (Kim et al., 2013; Li et al., 2014; Lee et al., 2015b; Lee et al., 2015a; Li et al., 2015; AM, 2017; Lu et al., 2019; Hou et al., 2020; Liu et al., 2020; Sangtitanu et al., 2020a; Sangtitanu et al., 2020b; Cao et al., 2023)
ضدالتهاب (Wang et al., 2021)
شرلوک هولمز (Caplan, 1983)
یه مقاله با این عنوان هم دیدم جالب بود برام: یال شیر" در مورد زیرکی تشخیصی شرلوک هلمز
The Lion's Mane". Concerning the diagnostic acumen of Sherlock Holmes
که بنظر میرسه قارچ قدرتمندی برای تقویت قوای مغزی است.
فهرست منابع را در توضیحات تکمیلی مشاهده نمایید
توضیحات محصول
طبقه بندی علمی
شاخه: Basidiomycota
رده: آگاریکومیست ها
راسته: Russulales
خانواده: Hericiaceae
جنس: Hericium
گونه: H. erinaceus
سوالات متداول
آیا قارچ یال شیر برای شما مفید است؟
مردم از یال شیر برای مسائل مختلف سلامتی مانند کاهش خطر بیماری قلبی، تقویت سیستم ایمنی و مدیریت دیابت استفاده می کنند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای تأیید این مزایا مورد نیاز است. به نظر می رسد استفاده از یال شیر بی خطر باشد، به شرطی که قبل از شروع استفاده از آن با پزشک صحبت کنید و دستورالعمل ها را به دقت دنبال کنید.
آیا یال شیر حافظه را بهبود می بخشد؟
یال شیر حاوی موادی است که ممکن است به رشد اعصاب کمک کند، و برخی مطالعات نشان داده‌اند که استفاده از آن ممکن است تفکر و حافظه را تقویت کند و به محافظت در برابر آلزایمر کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
آیا یال شیر برای ADHD خوب است؟
برخی افراد از یال شیر برای ADHD استفاده می کنند زیرا پتانسیل آن برای محافظت و تقویت عملکرد مغز است.
فهرست منابع
AM, Y. 2017. Anticancer potential of Hericium erinaceus extracts against particular human cancer cell lines. Microbial Biosystems, 2(1): 9-20.
Bell, V., Ferrão, J., Chaquisse, E., Manuel, B. and Fernandes, T. 2019. Role of mushrooms in autism. Austin J. Nutri. Food Sci, 7(6): 1128.
Brandalise, F., Roda, E., Ratto, D., Goppa, L., Gargano, M.L., Cirlincione, F., Priori, E.C., Venuti, M.T., Pastorelli, E. and Savino, E. 2023. Hericium erinaceus in Neurodegenerative Diseases: From Bench to Bedside and Beyond, How Far from the Shoreline? Journal of Fungi, 9(5): 551.
Cao, Z., Zhang, Z., Wei, D., Guo, M., Li, S., Cui, H., Zhang, Y., Zhang, Y. and Chen, X. 2023. Enrichment Extraction and Activity Study of the Different Varieties of Hericium erinaceus against HCT-8 Colon Cancer Cells. Molecules, 28(17).
Caplan, R.M. 1983. “The Lion’s Mane”. Concerning the diagnostic acumen of Sherlock Holmes. American Journal of Dermatopathology, 5(6): 577-579.
Chaiyasut, C. and Sivamaruthi, B.S. 2017. Anti-hyperglycemic property of Hericium erinaceus–A mini review. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 7(11): 1036-1040.
Chong, P.S., Fung, M.-L., Wong, K.H. and Lim, L.W. 2020. Therapeutic potential of Hericium erinaceus for depressive disorder. International Journal of Molecular Sciences, 21(1): 163.
D’Amico, R., Trovato Salinaro, A., Fusco, R., Cordaro, M., Impellizzeri, D., Scuto, M., Ontario, M.L., Lo Dico, G., Cuzzocrea, S., Di Paola, R., Siracusa, R. and Calabrese, V. 2021. Hericium erinaceus and Coriolus versicolor Modulate Molecular and Biochemical Changes after Traumatic Brain Injury. Antioxidants (Basel), 10(6).
Diling, C., Chaoqun, Z., Jian, Y., Jian, L., Jiyan, S., Yizhen, X. and Guoxiao, L. 2017. Immunomodulatory activities of a fungal protein extracted from Hericium erinaceus through regulating the gut microbiota. Frontiers in Immunology, 8: 666.
Donatini, B. and Dahan, J.-C. 2012. Prospective and randomized study on 84 students with Hericium/Tomatis method. Quick learning and better success rate to medical competitive examination. Phytotherapie, 10: 324-326.
Friedman, M. 2015. Chemistry, nutrition, and health-promoting properties of Hericium erinaceus (Lion’s Mane) mushroom fruiting bodies and mycelia and their bioactive compounds. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63(32): 7108-7123.
Goldman, M.M. 2005. Cognitive inhibition in children with attention-deficit/hyperactivity disorder. University of Georgia.
Hou, X.X., Liu, J.Y., Li, Z.Y., Chang, M.C., Guo, M., Feng, C.P. and Shi, J.Y. 2020. Fruiting body polysaccharides of Hericium erinaceus induce apoptosis in human colorectal cancer cells via ROS generation mediating caspase-9-dependent signaling pathways. Food Funct, 11(7): 6128-6138.
Hu, W., Song, M., Wang, C., Guo, Z., Li, Y. and Wang, D. 2021. Structural characterization of polysaccharide purified from Hericium erinaceus fermented mycelium and its pharmacological basis for application in Alzheimer’s disease: Oxidative stress related calcium homeostasis. International Journal of Biological Macromolecules, 193: 358-369.
Jiang, S., Wang, S., Sun, Y. and Zhang, Q. 2014. Medicinal properties of Hericium erinaceus and its potential to formulate novel mushroom-based pharmaceuticals. Applied Microbiology and Biotechnology, 98: 7661-7670.
Joshi Pranav, C. 2013. A review on natural memory enhancers (Nootropics). Unique Journal of Engineering and advanced sciences, 1(01): 8-18.
Kim, S.P., Nam, S.H. and Friedman, M. 2013. Hericium erinaceus (Lion’s Mane) mushroom extracts inhibit metastasis of cancer cells to the lung in CT-26 colon cancer-tansplanted mice. Journal of Agricultural and Food Chemisry, 61(20): 4898-4904.
Lai, P.-L., Naidu, M., Sabaratnam, V., Wong, K.-H., David, R.P., Kuppusamy, U.R., Abdullah, N. and Malek, S.N.A. 2013. Neurotrophic properties of the Lion’s mane medicinal mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) from Malaysia. International Journal of Medicinal Mushrooms, 15(6).
Lee, S.R., Jung, K., Noh, H.J., Park, Y.J., Lee, H.L., Lee, K.R., Kang, K.S. and Kim, K.H. 2015a. A new cerebroside from the fruiting bodies of Hericium erinaceus and its applicability to cancer treatment. Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters, 25(24): 5712-5715.
Lee, S.R., Jung, K., Noh, H.J., Park, Y.J., Lee, H.L., Lee, K.R., Kang, K.S. and Kim, K.H. 2015b. A new cerebroside from the fruiting bodies of Hericium erinaceus and its applicability to cancer treatment. Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, 25(24): 5712-5715.
Li, G., Yu, K., Li, F., Xu, K., Li, J., He, S., Cao, S. and Tan, G. 2014. Anticancer potential of Hericium erinaceus extracts against human gastrointestinal cancers. Journal of Ethnopharmacology, 153(2): 521-530.
Li, I.-C., Chang, H.-H., Lin, C.-H., Chen, W.-P., Lu, T.-H., Lee, L.-Y., Chen, Y.-W., Chen, Y.-P., Chen, C.-C. and Lin, D.P.-C. 2020. Prevention of early Alzheimer’s disease by erinacine A-enriched Hericium erinaceus mycelia pilot double-blind placebo-controlled study. Frontiers in Aging Neuroscience, 12: 155.
Li, W., Zhou, W., Kim, E.J., Shim, S.H., Kang, H.K. and Kim, Y.H. 2015. Isolation and identification of aromatic compounds in Lion’s Mane Mushroom and their anticancer activities. Food Chemistry, 170: 336-342.
Limanaqi, F., Biagioni, F., Busceti, C.L., Polzella, M., Fabrizi, C. and Fornai, F. 2020. Potential antidepressant effects of Scutellaria baicalensis, Hericium erinaceus and Rhodiola rosea. Antioxidants, 9(3): 234.
Liu, J.Y., Hou, X.X., Li, Z.Y., Shan, S.H., Chang, M.C., Feng, C.P. and Wei, Y. 2020. Isolation and structural characterization of a novel polysaccharide from Hericium erinaceus fruiting bodies and its arrest of cell cycle at S-phage in colon cancer cells. International Journal of Biological Macromolecules, 157: 288-295.
Lottor, E. 2007. Toward a world without Alzheimer’s. Townsend Letter: The Examiner of Alternative Medicine(282): 82-86.
Lu, Z., Liu, B., Zhang, Q., Luo, M. and Sun, Y. 2019. The effect of hericium polysaccharides combined with aspirin on the expression of CD133 and ABCG2 in lung cancer. Transl Cancer Res, 8(3): 909-916.
MUSHROOMS, W. Lion’s Mane Mushroom and ADHD: A Closer Look.
Samberkar, S., Gandhi, S., Naidu, M., Wong, K.H., Raman, J. and Sabaratnam, V. 2015. Lion’s Mane, Hericium erinaceus and Tiger Milk, Lignosus rhinocerotis (Higher Basidiomycetes) Medicinal Mushrooms Stimulate Neurite Outgrowth in Dissociated Cells of Brain, Spinal Cord, and Retina: An In Vitro Study. Int J Med Mushrooms, 17(11): 1047-1054.
Sangtitanu, T., Sangtanoo, P., Srimongkol, P., Saisavoey, T., Reamtong, O. and Karnchanatat, A. 2020a. Peptides obtained from edible mushrooms: Hericium erinaceus offers the ability to scavenge free radicals and induce apoptosis in lung cancer cells in humans. Food & Function, 11(6): 4927-4939.
Sangtitanu, T., Sangtanoo, P., Srimongkol, P., Saisavoey, T., Reamtong, O. and Karnchanatat, A. 2020b. Peptides obtained from edible mushrooms: Hericium erinaceus offers the ability to scavenge free radicals and induce apoptosis in lung cancer cells in humans. Food Funct, 11(6): 4927-4939.
Sheng, X., Yan, J., Meng, Y., Kang, Y., Han, Z., Tai, G., Zhou, Y. and Cheng, H. 2017. Immunomodulatory effects of Hericium erinaceus derived polysaccharides are mediated by intestinal immunology. Food & Function, 8(3): 1020-1027.
Spelman, K., Sutherland, E. and Bagade, A. 2017. Neurological activity of Lion’s mane (Hericium erinaceus). Journal of Restorative Medicine, 6(1): 19-26.
Tardner, P. 2023. Lion’s Mane For ADHD: Does it help with focus and concetration?
Thongbai, B., Rapior, S., Hyde, K.D., Wittstein, K. and Stadler, M. 2015. Hericium erinaceus, an amazing medicinal mushroom. Mycological Progress, 14: 1-23.
Trovato Salinaro, A., Pennisi, M., Di Paola, R., Scuto, M., Crupi, R., Cambria, M.T., Ontario, M.L., Tomasello, M., Uva, M. and Maiolino, L. 2018. Neuroinflammation and neurohormesis in the pathogenesis of Alzheimer’s disease and Alzheimer-linked pathologies: modulation by nutritional mushrooms. Immunity & Ageing, 15: 1-8.
Vigna, L., Morelli, F., Agnelli, G.M., Napolitano, F., Ratto, D., Occhinegro, A., Di Iorio, C., Savino, E., Girometta, C. and Brandalise, F. 2019. Hericium erinaceus improves mood and sleep disorders in patients affected by overweight or obesity: could circulating pro-BDNF and BDNF be potential biomarkers? Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, 2019.
Vignola, N. Nature’s remedy for optimal brain health: What is the Mushroom Lions Mane and why should I take it?
Wang, D., Xu, D., Zhao, D. and Wang, M. 2021. Screening and Comparison of Anti-Intestinal Inflammatory Activities of Three Polysaccharides from the Mycelium of Lion’s Mane Culinary-Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Agaricomycetes). Int J Med Mushrooms, 23(9): 63-71.
Wang, M., Gao, Y., Xu, D., Konishi, T. and Gao, Q. 2014. Hericium erinaceus (Yamabushitake): a unique resource for developing functional foods and medicines. Food & Function, 5(12): 3055-3064.
Wong, K.-H., Naidu, M., David, R.P., Bakar, R. and Sabaratnam, V. 2012. Neuroregenerative potential of lion’s mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers.(higher Basidiomycetes), in the treatment of peripheral nerve injury. International Journal of Medicinal Mushrooms, 14(5).
خرید گانودرما، فروش گانودرما، خرید قارچ گانودرما، فروش قارچ گانودرما، خرید قارچ ریشی، خرید ریشی، فروش ریشی، خرید گنودرما، فروش گنودرما، پودر گانودرما، پودر گنودرما فروش ویژه انواع قارچ های دارویی، گانودرما، شیتاکه. فروش عصاره گانودرما. پودر گانودرما اسلایس گانودرما گانودرما تازه و سایر قارج ها خرید گانودرما
بررسی تخصصی
| سایر ویژگی‌ها | ||
|---|---|---|
|
||
